¿Por qué es especial? La Coppa Capicola es elaborada con la tradicional técnica italiana, además de ser reconcocida por su sabor delicado y textura tierna y jugosa. A menudo, es considerado uno de los fiambres italianos más finos.
¿Cuáles son sus cualidades nutricionales? Es fuente NATURAL de proteína.
¿Cómo se come? Se utiliza como antipasto o entrada. Funciona como ingrediente de sándwiches (Muffleta, Submarino y Panini), pizzas, ensaladas, salsas, tablas de queso y carnes.
¿Cuánto y cómo viene? Barras de 1-2 Kg, 70 g, 250 g, 500g.
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