¿Por qué es especial? Es el único producto crudo madurado elaborado con ternera, con la técnica tradicional italiana. Su receta es originaria del Valle de Valtellina, al norte de Italia. ¿Cuáles son sus cualidades nutricionales? Es fuenta NATURAL de proteína, además de ser un producto bajo en grasa. ¿Cómo se come? Se utiliza como antipasto o entrada, como ingrediente de paninis, pizzas, ensaladas y tablas de queso y carnes. ¿Cuánto y cómo viene? Barras de 1-2Kg, 70g, 250g y 500g.
BRESAOLA (x 70g) Estuche de Lujo
¿Qué es?
La bresaola Dinardi es un producto elaborado con carne de ternera cruda, como siempre, con la receta original italiana. El rpoceso de maduración es de aproximadamente 4 meses, para obtener un producto de suave textura, excelente sabor y aroma, famosa en las mejores pizzerías gourmet, restaurantes locales y en la dieta de muchos deportistas.
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